1： 岗位职责概述
1)负责食材采购计划的制定与执行
2)负责供应商的开发、评估与管理
3)负责采购合同的谈判、签订与履行
2： 采购策略与流程管理
1)制定采购策略，优化采购成本
2)监控采购流程，确保采购效率
3)跟踪食材市场动态，调整采购策略
3、 供应商管理与评估
1)拓展并维护供应商资源，确保采购渠道稳定
2)定期对供应商进行评估与审核，保证食材质量
3)与供应商保持良好沟通，解决采购过程中的问题
4： 团队建设与协作
1)组建并管理采购团队，提升团队整体能力
2)协调内外部资源，确保采购工作顺利进行
3)定期组织团队培训，提升团队专业素养