岗位职责
01、掌握馒头、米饭制作等;
02、按要求比例配制食品,控制食品成本;
03、及时向厨师长汇报部门的食品储存量,协助厨师长制订食品原、材料的采购计划;
04、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐;
05、当日所剩面食制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分;
06、下班后,关闭本区域所有的水、电、气、油等开关,注意安全生产;
岗位要求
1.爱岗敬业具有团队精神
2.干净整洁
3.会操作面食机器,可培训学习
工作地址
山东省济南市莱芜区·济南泰山阳光冶金
HR信息
亓部长
3日内活跃
企业管理部
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