1、建立和维护公司食品质量安全体系，承接总部标准并转化为相关程序和标准；
2、维护整个食品链食品安全的合规性（包括但不限于原料资质及供应商审核；半成品、成品相关标识的审核等）；
3、协助处理食品安全投诉并追溯食品安全风险点，监督整改；
4、组织食品链相关人员的食品安全培训；
5、监督检查各业态（门店）运营环节的食品安全状态，跟进关键不符合的整改；
6、汇总并分析食品安全相关数据，并制定食品安全提升方案；
7、其他与食品安全相关的工作业务。
任职资格：
1、本科以上学历，食品相关专业，接受过食品安全体系标准培训；
2、2年以上餐饮或食品行业品控管理工作经验；
3、具备内审员资格证书或食品行业相关职称者优先；
4、熟悉餐饮连锁企业运作流程和运作模式；
5、具有较强的组织、计划和沟通协调能力；
6、具备素质：原则性强、思路清晰、抗压、细心。
原标题：《安全管理》