1、确定房间和指派工作给楼层服务员。
2、确保员工在领班的管辖内对他们的工作负责。
3、准备工作安排和安排计划清洁及公平的分配给每位楼层服务员的工作量。
4、保持所有的布草备品柜干净清洁整齐，备量充足。
5、检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。
6、确保贵宾房间和当天客人的房间预先得到清洁。
7、在11点30分之前检查所有的贵宾房间及准备好给预先要到的客人房间。
8、确保房内的花和水果是新鲜的，小植物保持良好状态。
9、确保所有的备品和客用品都按照标准摆放。
10、检查坏房的进展和计划并协调工程部及时维修。
11、在服务员清洁住店房间后，检查他们是否按照正确的方法清洁和服务，及所有的客用品都已经补充齐全。
12、检查开夜床和确保流程是否被正确遵守。
13、检查离店房间和确保他们立即与客房部办公室保持沟通。