岗位职责：
1、负责宴会厅员工的管理与调度，监督安排宴会餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作；
2、负责制定、修订宴会厅的工作程序和标准，督导下属员工的工作；
3、了解宴会厅的经营情况和服务质量状况，处理客诉，保证客户满意度；
4、负责宴会厅人事（宴会服务、前台、保洁、PT）安排及绩效评估；
5、督导、检查并组织培训，确保宴会服务质量；
6、安排、检查营业场所清洁工作，负责宴会厅设施设备的报修、保养和更新工作；
9、做好与其他部门的沟通与合作。
任职要求：
1、具备较强的组织领导能力、协调能力和实际协作能力，并善于与人沟通；
2、具有5-10年同岗位餐饮管理的工作经验，熟悉餐饮生产的全过程，掌握宴会厅各岗位的工作程序与标准；
3、了解酒店餐饮服务的程序和标准，熟悉各种宴会、酒会、茶话会、各种会议及展台的设计、布置与操作；
4、具有丰富的宴会服务经验、推销意识和推销技巧；
5、具有较强的语言能力和交际能力，能与客人进行有效的沟通，解决客人的投诉；
6、善于评估和培训员工；具有一定的号召力和凝聚力，能将员工的工作积极性调动起来；
7、四星级酒店同岗位经验优先。
月休四天，五险一金，各项节假日福利，广阔职业发展空间……