1、协助车间按规定制定、编写、修订岗位工艺操作规程；
2、负责车间各种工艺记录的管理和修订工作，监督和抽查工艺记录的填写和保存情况；
3、贯彻执行负责本部门内部产品质量的入库放行工作，做好产品的产量质量等信息的统计；
4、协助车间按计划组织生产，指导生产员工严格按工艺流程进行生产；
5、负责员工的工艺技术培训工作，组织员工学习工艺规程和各种标准操作程序，保证工艺规程和操作规程的正确执行，提高生产操作水平，保证生产顺利进行。