1. 负责餐饮大堂的日常管理工作，包括员工管理、客户服务、营销推广等；
2. 制定并执行餐饮大堂的经营计划，确保营业额和利润的稳定增长；
3. 管理餐饮大堂的库存和采购，确保食品质量和成本控制；
4. 负责餐饮大堂的卫生和安全管理，确保顾客用餐环境的卫生和安全；
5. 协调餐饮大堂与其他部门的合作，确保整个酒店的运营顺畅。
任职要求：
1. 本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先；
2. 具备5年以上餐饮行业管理经验，有餐饮店长或以上职位经验者优先；
3. 具备较强的团队管理和沟通协调能力，能够有效地管理团队并与各部门合作；
4. 具备较强的市场营销和客户服务能力，能够制定并执行有效的营销计划，提高客户满意度；
5. 具备良好的卫生和安全意识，能够确保餐饮大堂的卫生和安全管理；
6. 具备较强的财务管理能力，能够制定并执行有效的成本控制计划，提高餐饮大堂的盈利能力。
以上是餐饮大堂经理的岗位职责和任职要求，希望对您有所帮助。