服务岗：负责顾客点餐及核单，餐中的用餐服务，餐品推介，台位清理等，为顾客创造就餐感动，确保顾客满意。
接待岗：负责及时准确记录订餐信息，做好迎送客、等位服务、顾客挽留、合理安排台位，保障顾客满意。
传菜岗：负责本岗位的卫生工作，快速准确传递客人所需菜品，确保顾客满意。 后厨岗-勤杂工：负责摘洗所需青菜，及时清洗餐具和维护区域卫生，确保符合食品安全和产品质量。
后厨岗-切配工：负责负责菜品的制作，确保符合食品安全，菜品质量和出菜速度达标。
后厨岗-油炸制作师：负责凉菜、主食、油炸的制作，确保符合食品安全，产品质量和出品速度达标。
后厨岗-小料/饮品制作师：负责小料、水果、自制饮品、现榨、扎啤的制作，确保符合食品安全，饮品质量和出品速度达标。
后厨岗-汤师：负责菌汤、锅底的制作，确保符合食品安全，菌汤与锅底质量和出锅速度达标。
后厨岗-刨肉师：负责刨肉，确保符合食品安全，菜品质量和出菜速度达标；
后厨岗-毛肚装配师：负责毛肚的制作，确保符合食品安全，毛肚质量和出菜速度达标。