淄博船舶厨师招聘信息|浩庆船舶管理（烟台）有限公司招聘信息-齐鲁人才网

刷新时间：12-18

船舶厨师 12-16K 参考工资

山东省淄博市博山区 | 经验不限 | 学历不限 | 18岁-55岁 | 招6~10人 | 全职

五险奖金提成8小时工作制通讯补贴

...

岗位职责

1、组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责；
2、主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量；
3、负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等；
4、定期清理和更换厨房工具、消耗品；
5、掌握食品货源情况，及时订货、补货；
6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全。

岗位要求

1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
5、有相关职务证书者优先

晋升机制

厨师学徒厨师厨师长总厨

工作地址

山东省淄博市博山区·桂林路3999

HR信息