岗位职责：
1、负责食品采购工作，必要时会安排出差；
2、执行采购订单和采购合同，落实具体采购流程；
3、根据生产计划，负责采购订单的下达及跟进；
4、拟定采购计划，完善采购流程，控制采购成本和损耗，保障产品及时足量供应；
5、熟悉品类市场趋势及品类供应链资源情况，优选好货并确保商品品质；
6、严格执行物质采购及有关规定，熟悉所需物资的性能、作用；
7、对采购物资发现存在质量问题，及时记录并反馈供应商，负责退货或索赔事项，并采取纠正措施，并跟踪结果；
8、负责样品的对比、取样，收集样品，对比样品差别；
9、负责与供应定期对账，保证往来账目清晰准确，负责月度数据及报表的统计分析工作。
任职资格：
1、熟悉采购流程，具有良好的沟通能力、判断能力和采购技巧；
2、工作细致认真，责任心强，思维敏捷，思路清晰，具有较强的团队合作精神；
3、有良好的职业道德和素养，能承受一定的工作压力；
4、具有询价、比价、评估的能力；
5、年龄要求在38岁以下，具有食材采购经验者优先；
6、熟练操作办公软件。