专业要求
不限
岗位职责
餐厅中餐厨师
1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责;
2、负责制作公司约八十人的午餐(大锅菜)及有客户接待时的各项菜品;
3、定期清理和更换厨房工具、消耗品;
4、掌握食品货源情况,及时订货、补货;
5、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全。
岗位要求
1、年龄三十岁以上,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
晋升机制
厨师
工作地址
山东省济宁市曲阜市·陵城镇孔子大道西首路南
HR信息
洪玉同
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综合部
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