一、经常检查食堂卫生和个人卫生，严格执行有关卫生制度，确保食堂室内外环境干净卫生。
二、饭菜要烧熟煮透，严防食物中毒，保证饭菜质量。以保证员工饮食健康为基准，合理搭配菜肴。
三、根据就餐人数控制饭量菜量，在保证员工吃饱的情况下避免大量浪费；
四、不使用过期变质食材，合理处置剩饭剩菜。