餐饮运营经理的岗位职责是什么？

问 我是在一家酒店做餐饮服务的，最近想竞选餐饮运营经理，请问下这个岗位的岗位职责是什么？

答 1、完成时尚餐饮餐厅的筹备工作，包括：参与餐厅设计、菜品设计及营销规划，开发当地需求的时尚餐饮产品； 2、完成公司下达的销售、利润及各项管理目标； 3、餐厅运营的管理、员工分工与协作、激励、成本控制、达到顾客的满意度。 4、协调与其他部门的工作关系，确保满意的餐饮产品和良好的服务。