油脂研发人员的岗位职责是什么？

问 我现在是一名实习生，毕业后就转正了，想问一下油脂研发人员的工作内容包括哪些？

答 1、负责油脂制品（人造奶油、起酥油、特种油脂等烘焙用油）的开发和应用；市场技术应用指导 2、负责服务市场客户应用需求，提供油脂制品的应用和烘焙技术服务与支持； 3、了解相关油脂在食品中应用的趋势，能根据客户需要，对油脂制品进行升级； 4、服从领导的工作安排，积极配合部门其他有关工作。