餐饮管理储蓄干部的岗位职责是什么？

问 你好，我现在被公司任命为餐饮管理储蓄干部，我想咨询下餐饮管理储蓄干部的岗位职责是什么？

答 1、负责项目点的全面工作，贯彻落实餐厅管理的各项规章制度；并具备较强的管理水平、良好的人际关系与沟通能力、服从上级领导，带动餐厅全体员工认真完成日常工作。 2、制定工作制度和饮食安全工作计较。全面提升餐厅服务质量水平，努力改善服务项目。 3、做好监督和管理工作，严把食品质量关，经常检查食品是否过期或变质，注意节约、杜绝浪费。 4、做好考勤、考纪工作，提倡文明服务，奖罚分明，表彰先进，惩处落后，防止不良现象的发生。 5、遵守职业道德的规范，不断钻研自身业务，虚心接受职工合理化的建议，不断提高餐厅业务水平和服务质量。 6、对餐厅设备进行监管，经常检查保养所有餐厅设备，发现问题及时报修。 7、掌握餐厅的成本核算，平衡每月盈亏，经常检查餐厅的物资库存保管情况。做到即不积压也不短缺。