食堂厨师的岗位职责是什么？

问 我是一名厨师学校的学生，我想了解一下，食堂厨师的岗位职责是什么？

答 食堂厨师的岗位职责是： 1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 3、负责员工的餐饮（早中晚三餐）制作，负责原料的储备、菜品的切配。