中式面点师的岗位职责是什么？

问 看到一家餐厅招聘中式面点师的岗位，想知道中式面点师的岗位职责是什么？

答 1、熟悉面点加工组各种设备设施的使用，熟悉面点的出品标准； 2、接受组长分配的工作及分工，按照流程标准进行加工； 3、按要求对配送产品进行搬运、分类摆放及保存，提高原料的使用率，避免或降低原料损耗； 4、负责向冷库内存取原料，确保食品原料的质量； 5、负责各自区域卫生，按组长分派进行卫生清理工作，保持各类用具和设备清洁；并在规定位置摆放整齐； 6、设备、设施清洁、保养并记录在案，备查； 7、完成上级交派的其它任务（补位、清洁卫生、值班、收货与仓库整理）； 8、能独立开发新品，有面点方面的独特制作工艺手法。