送餐部经理的岗位职责是什么？

问 最近刚刚升为送餐部的经理，想了解一下这个工作的岗位职责是什么？

答 1、指导、监督送餐部各岗位服务员的工作。 2、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作。 3、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即可送出。 4、控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 5、编制员工排班表，监督员工考勤记录，评估员工，培训员工，解决各方面的服务问题，并处理客人的投诉。