餐厅保洁员的岗位职责是什么?

[岗位职责]    解决者:热心网友

我邻居大妈,想去餐厅当保洁员,她让我帮她问一下,餐厅保洁员的都是做什么工作的?

1、讲究个人卫生,注意文明行为,树立良好的服务形象。 2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。 3、坚持双休日大扫除制度,对桌腿、凳腿、门窗全面清擦,地面冲洗,做到窗明几净,地面无痰迹,墙面无灰尘。 4、做好餐厅所有设施的保管工作,发现损坏,及时报修,做好节水、节电、除尘滤布防蝇防鼠工作。 5、搞好餐厅周围环境卫生,食堂门前实行三包,不得有积水、垃圾等。 6、餐具严格按照:“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行,防止餐具污染。